アンチョビとトマトのクリームパスタ 03/17

今日の昼間は、アンチョビとトマトのクリームパスタです。
初めてですが、かなり適当に作りました。


アンチョビは缶詰だと高いし残りそうだし買ったこと無かったのですが、以下のチューブを見つけました。
独り者にはぴったりです！


にんにくのみじん切りと唐辛子をオリーブオイルで炒め、その後、アンチョビチューブを適当に入れて炒めます。
トマトのみじん切りorトマトの水煮と牛乳、バターをいれて、後はパスタと絡めて出来上がりです。
かなり適当ですが、なかなか美味しいですよ。